ビアスタイル:Westcoast IPA 原産国:ニュージーランド
アルコール度数:6.8%
ニュージーランド、ウェリングトンにあるビアバーThe Malthouseにて毎年行われるコンペWest Coast IPA Challenge出展の為に醸造されたウェストコーストスタイルのIPA。2020年度堂々の金賞を受賞した。モルトビルにイギリス産のGolden Promiseを使用。ホップにはSimcoe、Mosaic、そして比較的新しい品種であるNectaronをフィーチャー。ケトル、そしてワールプールで使用し、更に1L毎に20gもの量を使用しドライホッピングを施してある。パイナップルを想わせるトロピカルな風味にストーンフルーツの様な甘味、そして青々しい松の様なフレーバーが感じられる。甘味を苦みが絶妙なバランスで楽しめるホッピーな一杯。